লইট্টা শুঁটকি

ঝাল-মশলা দিয়ে ভুনা লইট্টা শুঁটকি হলো একেবারে বাঙালির আসল স্বাদের খাবার। মচমচে ভাজা শুঁটকির সাথে পেঁয়াজ, রসুন, কাঁচামরিচ আর বিভিন্ন মশলার ঝাঁঝালো মিশ্রণে তৈরি এই ভুনা খেতে ভাতের সাথে অসাধারণ লাগে। তীব্র ঘ্রাণ আর মসলার ঝাল-মিষ্টি স্বাদ একে করে তোলে ভোজনরসিকদের জন্য লোভনীয় একটি পদ।